cercer delicercer deli

DWICH & COFFEE DELI-CIOUS

House-baked bread, carefully sourced ingredients, house-made sauces — the neighborhood deli we'd been waiting for in the upper Marais.

About cercer deli

Before they had a home, Cercer already had a community. Gabin & Baptiste spent months popping up across Paris — setting up their sandwiches in cafés, wine cellars, and friends' places — before finally opening their doors at 5 rue Charles François Dupuis in January 2026. Their thing: the "Cerdwich", a sandwich conceived as a proper dish. Bread fresh out of the oven each morning, carefully sourced ingredients, sauces crafted recipe by recipe. Alongside that, serious coffee and regular collabs with the food brands they love. The menu is short, the space is small, the standards are anything but. Open Wednesday through Sunday — because the rest of the week, they're busy preparing what comes next. ☕

About cercer deli

Opening Hours

Closed· Opens Today 09:00
MondayClosed
TuesdayClosed
Wednesday(Today)09:00 - 18:00
Thursday09:00 - 18:00
Friday09:00 - 18:00
Saturday11:00 - 18:00
Sunday11:00 - 18:00

What Our Guests Say

5.0
Based on 59 reviews
A

Anthony R

May 2026

T

tybogoesfast

Apr 2026

(Translated by Google) A place that quickly became our go-to spot. The food, the drinks, the staff, and the atmosphere—everything is just right. (Special mention for the music) New recipes every two months, excellent coffee... nothing to complain about! #certified (Original) Un lieu qui s'est imposé rapidement comme notre QG. La food, les drinks, l'équipe & l'ambiance — tout est juste. (mention spéciale pour la musique) Des recettes renouvelées tous les deux mois, café excellent... rien à dire ! #cercertifié

J

jimmy nogues

Mar 2026

(Translated by Google) Amazing! Nothing to say except that you have to try it at least once in your life. (Original) Dinguerie! Rien à dire à part qu’il faut le tester au moins une fois dans sa vie

P

Pierre

Mar 2026

(Translated by Google) The place is as incredible as the sandwiches. Masterful design, strong identity—nothing is left to chance. The sandwiches are excellent, generous, and perfectly executed. Super warm atmosphere—we love it. (Original) Le lieu est aussi incroyable que les sandwichs. Design maîtrisé, identité forte, rien n’est laissé au hasard. Les sandwichs sont excellents, généreux et parfaitement exécutés. Ambiance super chaleureuse — on adore.

B

Bertille HENRY

Mar 2026

(Translated by Google) Great place! The sandwiches are delicious and generous! The cookies are soft and comforting! The quality of the products is evident from the first bite. You feel very welcome in this warm and inviting place thanks to Gabin and Baptiste, the owners. (Original) Super adresse ! Les cerdwichs sont délicieux et généreux ! Les cookies sont moelleux et réconfortants ! La qualité des produits se ressent dès la première bouchée. On se sent très bien accueilli dans ce lieu chaleureux grâce à Gabin et Baptiste les gérants

L

Louis

Mar 2026

(Translated by Google) Best sandwich spot in Paris! You'll step into a young, vibrant, and cozy atmosphere. The sandwiches are generous, made with quality ingredients, and simply excellent. And what can I say about the cookie for dessert? 👌🏼🤤 Highly recommended! (Original) Meilleure adresse de sandwich de Paris ! Vous entrez dans une atmosphère jeune, dynamique et cocooning. Les sandwiches sont généreux, fait avec des produits de qualités et tout simplement excellents. Et que dire du cookie en dessert👌🏼🤤 Je recommande ++++

Reviews from Google

Frequently Asked Questions

Cercer Deli est une sandwicherie gourmet installée dans le haut du Marais (Paris 3e), spécialisée dans le « Cerdwich » — un sandwich pensé comme un vrai plat, avec pain maison, produits soigneusement sourcés et sauces maison. Fondé par Gabin et Baptiste, le deli propose également un café de spécialité et des collaborations régulières avec d'autres marques food parisiennes comme BMB. C'est l'adresse idéale pour un déjeuner de qualité ou un take-away sans compromis dans le Marais.
Cercer Deli est situé au 5 rue Charles François Dupuis, 75003 Paris, dans le haut du Marais, à deux pas du métro Temple (ligne 3) et de la République. Le deli est facilement accessible à pied depuis les quartiers République, Arts et Métiers et Beaubourg, ce qui en fait une adresse pratique pour une pause déjeuner rapide ou un café dans le 3e arrondissement.
Cercer Deli est ouvert du mercredi au dimanche, pour le déjeuner et la matinée — le lundi et le mardi, la maison est fermée. Aucune réservation n'est nécessaire, le deli fonctionne en format comptoir avec service sur place et vente à emporter (take-away). Pour connaître les horaires exacts du jour et les spécialités disponibles, il est conseillé de suivre leur compte Instagram @cercer.deli.
Cercer Deli propose systématiquement la vente à emporter (take-away), idéale pour une pause déjeuner rapide dans le Marais. Le lieu est un deli de quartier à taille humaine, au format intimiste — pour les détails sur la disponibilité de places assises en intérieur ou en extérieur, il est recommandé de contacter directement la maison ou de consulter leur Instagram. Concernant le stationnement, le quartier Charles François Dupuis est desservi par plusieurs stations Vélib' et parkings publics à proximité de la rue de Bretagne et du boulevard du Temple.
Cercer Deli construit son menu autour de produits sourcés et d'un pain maison, avec une carte courte qui évolue régulièrement selon les saisons et les collaborations. Pour connaître les options disponibles selon vos préférences alimentaires (végétarien, vegan ou sans gluten), il est conseillé de contacter directement le deli ou de consulter leurs publications Instagram (@cercer.deli), où Gabin et Baptiste partagent les nouveautés du menu en temps réel.
Cercer Deli est rapidement devenu l'une des adresses food les plus remarquées du haut du Marais depuis son ouverture en janvier 2026, avec une note de 5/5 sur Google et une communauté fidèle construite lors de ses pop-ups parisiens. Situé rue Charles François Dupuis dans le 3e arrondissement, c'est le spot idéal pour découvrir le Cerdwich — sandwich signature maison — accompagné d'un café de spécialité, à deux pas de République et du quartier Temple. Une adresse incontournable pour les amateurs de food spots authentiques dans Paris.
Find Us

Our Location

5 rue charles françois dupuis, 75003 Paris, FR

Get Directions

Get in Touch

We'd love to hear from you

Contact Information

Address

5 rue charles françois dupuis, 75003 Paris