DWICH & COFFEE DELI-CIOUS
À propos de cercer deli
Avant d'avoir une adresse, Cercer avait déjà une communauté. Gabin & Baptiste ont écumé Paris en pop-up pendant des mois — posant leurs sandwiches dans les cafés, les caves, chez les copains — avant d'ouvrir enfin leurs portes au 5 rue Charles François Dupuis en janvier 2026. Leur truc : le « Cerdwich », un sandwich pensé comme un vrai plat. Pain sorti du four le matin, produits sourcés avec soin, sauces construites recette par recette. À côté, un café sérieux et des collabs régulières avec les marques food qu'ils aiment. Le menu est court, le lieu est petit, l'exigence ne l'est pas. Ouvert du mercredi au dimanche — parce que le reste de la semaine, ils préparent la suite. ☕
Horaires d'ouverture
Ce que disent nos clients
Radio McAda
mai 2026
Really wonderful place to get a bite to eat. Very inexpensive and the taste is still great and fresh. The bread is perfect sandwhich bread! Plenty of seating as well with charging ports too.
Anaïs Jarry
mai 2026
(Translated by Google) The sandwiches are excellent, go for it!!! (Original) Les sandwichs sont excellents foncez !!!
LULU
mai 2026
(Translated by Google) I had a wonderful experience of coming to a little America in Paris. I had a chicken curry sandwich and it was delicious~ I love this place (Original) 파리에서 작은 미국에 온 즐거운 경험을 하였습니다. 치킨커리 샌드위치먹었는데 맛있었어요~ 이 공간 사랑합니다
Andree Vial
mai 2026
(Translated by Google) I saw their posts and came to Cercer out of curiosity. What a great find! Super friendly young people who know their products well and showcase them beautifully. A lovely stop in Paris! (Original) Je voyais leurs publications et je suis venue par curiosité chez Cercer Quelle belle découverte des jeunes super sympa qui connaissent bien leurs produits et les mettent en valeur Une belle halte parisienne !
Déambulations Parisiennes
mai 2026
(Translated by Google) Cercer Deli is the new sandwich shop that's bringing a vibrant local energy to the upper Marais: a spot that's both retro and modern, somewhere between a stylish coffee shop and a cutting-edge deli, where a young clientele and a truly fashionable vibe converge. Behind the project are Baptiste and Gabin, two friends with backgrounds in restaurant sales and marketing, who, after several pop-ups and collaborations in the 10th and 11th arrondissements, are finally opening their first location opposite the Carreau du Temple in February. Their vision: a meticulously crafted space, from the bread to the fillings, with a genuine obsession for flavor. The result is incredibly generous sandwiches (about 600g of pure bliss) featuring their signature melt-in-your-mouth pastrami of beef or veal, 18-month aged cheddar, coleslaw, and homemade pickles. We hope to see the return of last year's Italian version, filled with beef meatballs, tomato sauce, arugula, and a generous sprinkling of Parmesan! To finish, there are some seriously decadent cookies from Greenkie, and above all, an atmosphere that makes you want to linger: between vinyl records, a clothing selection, and a solid coffee shop offering, you can easily spend hours relaxing or working in peace. The menu changes every two months with new recipes, including a vegetarian option to appeal to discerning and discerning plant-based food lovers. (Original) Cercer Deli, c’est la nouvelle sandwicherie qui fait vibrer le haut-Marais avec une énergie très locale : un spot à la fois rétro et moderne, entre coffee shop stylé et deli pointu, où se croisent une clientèle jeune et une vraie vibe fashion. Derrière le projet, Baptiste et Gabin, deux amis issus de la vente et du marketing en restauration, qui après plusieurs pop-ups et collabs dans les Xe et XIe arrondissements, ouvrent enfin en février leur première adresse face au Carreau du Temple. Leur idée : un lieu soigné de A à Z, du pain aux garnitures, avec une vraie obsession pour le goût. Résultat, des sandwichs ultra généreux (comptez 600g de bonheur) avec leur signature au pastrami de bœuf ou veau très fondant, cheddar affiné 18 mois, coleslaw et pickles maison. Nous espérons revoir un jour la déclinaison italienne proposée l’an dernier, garnie de boulettes de bœuf, sauce tomate, roquette et d’une généreuse pluie de parmesan ! Pour finir, des cookies bien chargés signés Greenkie, et surtout une ambiance qui donne envie de rester : entre vinyles, sélection de fringues et offre coffee shop solide, on peut facilement s’y poser des heures pour chiller ou bosser tranquille. La carte évolue tous les deux mois avec de nouvelles recettes, incluant une option végétarienne pour séduire les amateurs de cuisine végétale, aussi exigeants que gourmands.
Lucas Sabo
mai 2026
(Translated by Google) A really nice place with excellent products and a fantastic final result. I can't wait to go back! (Original) Lieu vraiment sympa avec de très bons produits et un résultat final super bien réussi. Déjà hâte d’y retourner !
Avis provenant de Google
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Adresse
5 rue charles françois dupuis, 75003 Paris